Krajane.cz - Belgie | Británie | Francie | Německo | Nizozemsko | Lucembursko | Rakousko | Španělsko | Švýcarsko | USA
Vítaj hosť | Užívateľ: Heslo: Auto-prihlásenie: | Registruj sa! | Heslo? | cz sk en
Osobní nástroje
Zobrazení

Potravinářský průkaz v Německu


Z Wiki

(Rozdíly mezi verzemi)
Přejít na: navigace, hledání
(Založena nová stránka: Pokud se chystáte v Německu pracovat např. v kuchyni, v přímém kontaktu s potravinami, potřebujete od prvního dne v práci potvrzení o poučení o hygieně - tzv. ...)
 
(Není zobrazena jedna mezilehlá verze.)
Řádka 5: Řádka 5:
Od 1.1.2001 vstoupil nový zákon o hygieně - '''Das Infektionsschutzgesetz (IfSG)'''.
Od 1.1.2001 vstoupil nový zákon o hygieně - '''Das Infektionsschutzgesetz (IfSG)'''.
-
Nově se vystavuje tzv. '''„Bescheinigung nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgese'''tz“ (gesundheitliche Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln). Používají se taky názvy Gesundheitszeugnis, Gesundheitsausweis, Bescheinigung für Tätigkeit im Lebensmittelverkehr, Infektionshygiene (Belehrungen, früher Gesundheitszeugnis) a pod.
+
Nově se vystavuje tzv. '''„Bescheinigung nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgese'''tz“ (gesundheitliche Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln). V rámci Německa se používají taky názvy: Gesundheitszeugnis, Gesundheitsausweis, Bescheinigung für Tätigkeit im Lebensmittelverkehr, Hygienebelehrung, Infektionshygiene (Belehrungen, früher Gesundheitszeugnis) a pod.
Přednášku je třeba každé dva roky obnovit. Další přednášky může provázet taky zaměstnavatel, musí ovšem vše dokumentovat.
Přednášku je třeba každé dva roky obnovit. Další přednášky může provázet taky zaměstnavatel, musí ovšem vše dokumentovat.
Řádka 11: Řádka 11:
== Postup ==
== Postup ==
-
Jak získat? Zavolat na mísní zdravotní úřad ("Gesundheitsamt") a požádat o termín. Zde dostanete menší přednášku o hygineně, tzv. "Einweisung in Hygiene". Oficiálně se ji říká taky "Belehrung durch das Gesundheitsamt (§ 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz). Dále potřebujete taky prohlídku od praktického lékaře.
+
Jak získat? Zavolat na mísní zdravotní úřad ("Gesundheitsamt") a požádat o termín. Zde dostanete menší přednášku o hygineně, tzv. "Einweisung in Hygiene". Oficiálně se ji říká taky "Belehrung durch das Gesundheitsamt (§ 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz).
-
Probíhá to tak, že vám pustí film, menší přednáška. Vyplníte jméno na formulář, zaplatíte poplatek ca 23 Eur a dostanete potvrzení.
+
Probíhá to tak, že vám pustí film, menší přednáška. Vyplníte ve formuláři: jméno, adresu, datum narození, telefon.
 +
 +
Potřebujete přinést: buď německou občanku a nebo cestovní pas s vytištěným potvrzením o přihlášením k pobytu v Německu.  
-
Není nutné očividně umět německy.  
+
Mladší 18ti let potřebují zpdravidla souhlas rodičů.
 +
 
 +
Zaplatíte poplatek ca 14 až 30 Eur (každý úřad má jiné ceny) a dostanete potvrzení. Za 6 Euro  (Düsseldorf) dostanete duplikát potvrzení.
 +
 
 +
Přednáška trvá 1-2 hodiny.
 +
 
 +
Není nutné očividně umět německy. Některé úřady ovšem nabízejí termíny pro občany, kteří neovládají němčinu a vyžadují k tomu tlumočníka (např. Düsseldorf).
== Zdravotní úřady v Německu - Gesundheitsamt ==
== Zdravotní úřady v Německu - Gesundheitsamt ==
Řádka 21: Řádka 29:
=== Termíny na zdravotním úřadě ve městech ===
=== Termíny na zdravotním úřadě ve městech ===
-
Tady pár kontaktů na místní zdravotní úřady:
+
Tady pár kontaktů na místní zdravotní úřady. Na některé úřady je možné se přihlásit online.
* '''Berlín''' - web: [https://service.berlin.de/standorte/gesundheitsaemter/ service.berlin.de/...]
* '''Berlín''' - web: [https://service.berlin.de/standorte/gesundheitsaemter/ service.berlin.de/...]
* '''Brémy''' - web: [http://www.gesundheitsamt.bremen.de gesundheitsamt.bremen.de]
* '''Brémy''' - web: [http://www.gesundheitsamt.bremen.de gesundheitsamt.bremen.de]
* '''Dortmund''' - Hövelstr. 8, 44137 Dortmund, web: [https://www.dortmund.de/gesundheitsamt dortmund.de/gesundheitsamt]
* '''Dortmund''' - Hövelstr. 8, 44137 Dortmund, web: [https://www.dortmund.de/gesundheitsamt dortmund.de/gesundheitsamt]
-
* '''Drážďany''' - [http://www.dresden.de/de/rathaus/aemter-und-einrichtungen/oe/dborg/stadt_dresden_6590.php dresden.de/...] - kliknout na "Abt. Hygienischer Dienst" a potom na [http://www.dresden.de/de/rathaus/dienstleistungen/gesundheitszeugnis.php Gesundheitszeugnis]
+
* '''Drážďany''' - web: [http://www.dresden.de/de/rathaus/aemter-und-einrichtungen/oe/dborg/stadt_dresden_6590.php dresden.de/...] - kliknout na "Abt. Hygienischer Dienst" a potom na [http://www.dresden.de/de/rathaus/dienstleistungen/gesundheitszeugnis.php Gesundheitszeugnis]
-
* '''Düsseldorf''' -  
+
* '''Düsseldorf''' - web: [https://www.duesseldorf.de/gesundheitsamt.html duesseldorf.de/gesundheitsamt.html]
-
* '''Frankfurt nad Mohanem''' -  
+
* '''Frankfurt nad Mohanem''' - web: [http://www.gesundheitsamt.stadt-frankfurt.de gesundheitsamt.stadt-frankfurt.de]
-
* '''Hamburg''' -  
+
* '''Hamburg''' - Weinstraße 2-3, 30171 Hannover, web: [https://www.hamburg.de/behoerdenfinder/hamburg/info/gesundheitsamt/ hamburg.de/gesundheitsamt...]
-
* '''Hannover''' -  
+
* '''Hannover''' - web: [https://www.hannover.de/Leben-in-der-Region-Hannover/Verwaltungen-Kommunen/Die-Verwaltung-der-Region-Hannover/Dezernate-und-Fachbereiche/Dezernat-%c3%96ffentliche-Gesundheit,-Sicherheit,-IT-und-EU-Angelegenheiten/Fachbereich-Gesundheit hannover.de/...]
* '''Kolín nad Rýnem''' - web: [http://www.stadt-koeln.de/buergerservice/themen/gesundheit/bescheinigung-belehrung-frueher-gesundheitszeugnis/ stadt-koeln.de/buergerservice/...]
* '''Kolín nad Rýnem''' - web: [http://www.stadt-koeln.de/buergerservice/themen/gesundheit/bescheinigung-belehrung-frueher-gesundheitszeugnis/ stadt-koeln.de/buergerservice/...]
* '''Lipsko''' - Gustav-Mahler-Straße 3, 04109 Leipzig, web: [http://www.leipzig.de/buergerservice-und-verwaltung/aemter-und-behoerdengaenge/behoerden-und-dienstleistungen/dienstleistung/bescheinigung-fuer-taetigkeit-im-lebensmittelverkehr-53424022d0338/ leipzig.de/...]
* '''Lipsko''' - Gustav-Mahler-Straße 3, 04109 Leipzig, web: [http://www.leipzig.de/buergerservice-und-verwaltung/aemter-und-behoerdengaenge/behoerden-und-dienstleistungen/dienstleistung/bescheinigung-fuer-taetigkeit-im-lebensmittelverkehr-53424022d0338/ leipzig.de/...]
* '''Mnichov''' - Dachauer Str. 90, 80335 München, web: [http://www.muenchen.de/rgu muenchen.de/rgu]
* '''Mnichov''' - Dachauer Str. 90, 80335 München, web: [http://www.muenchen.de/rgu muenchen.de/rgu]
-
* '''Norimberk''' -  
+
* '''Norimberk''' - web: [https://www.nuernberg.de/internet/gesundheitsamt/ nuernberg.de/internet/gesundheitsamt/]
-
* '''Regensburk''' -  
+
* '''Regensburk''' - Sedanstraße 1, 93055 Regensburg, web: [https://www.landkreis-regensburg.de/default.aspx?ID=5ed0ed38-dea8-44c4-b56e-7af31c8a541e landkreis-regensburg.de/...] - kliknout na: Sachgebiet S 51 - Infektionsschutz und Hygiene
-
* '''Stuttgart''' -  
+
* '''Stuttgart''' - Friedrichstraße 13, 70174 Stuttgart, web: [https://www.stuttgart.de/gesundheitsamt Stuttgart.de/gesundheitsamt]
-
* '''Würzburg''' -
+
* '''Würzburg''' - Zeppelinstraße 15, 97074 Würzburg, web: [http://www.landkreis-wuerzburg.de/Politik_Beh%c3%b6rde/Gesundheitsamt/MRSA_Netzwerk_Unterfranken/ landkreis-wuerzburg.de/...], [http://www.wuerzburg.de/de/themen/gesundheit-soziales/gesundheit/17908.Gesundheitsaemter---oertliches-Gesundheitsamt-und-Landesgesundheitsamt.html wuerzburg.de/...]
== Odkazy ==
== Odkazy ==
Řádka 45: Řádka 53:
== Slovníček ==
== Slovníček ==
-
* Das Infektionsschutzgesetz (IfSG)
+
* Gesundheitszeugnis /Gesundheitsausweis = zdravotní osvědčení
-
* Gesundheitszeugnis  
+
* Gesundheitsamt = zdravotní úřad  
-
* Gesundheitsausweis
+
* Das Infektionsschutzgesetz (IfSG) = zákon o ochraně proti infekcím
-
* Gesundheitsamt = Zdravotní úřad
+
-
* Infektionsschutzgesetz
+
[[Kategorie:Německo]] [[Kategorie:Práce v Německu]] [[Kategorie:Potravinářský průkaz]]
[[Kategorie:Německo]] [[Kategorie:Práce v Německu]] [[Kategorie:Potravinářský průkaz]]

Aktuální verze z 28. 5. 2017, 15:03

Pokud se chystáte v Německu pracovat např. v kuchyni, v přímém kontaktu s potravinami, potřebujete od prvního dne v práci potvrzení o poučení o hygieně - tzv. potravinářský průkaz.

Dříve bylo pro práci v gastronomi či v podobných službách v Německu do 31.12.2000 třeba zařídit zdravotní průkaz zvaný Gesundheitzeugnis nebo Gesundheitsausweis.

Od 1.1.2001 vstoupil nový zákon o hygieně - Das Infektionsschutzgesetz (IfSG).

Nově se vystavuje tzv. „Bescheinigung nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz“ (gesundheitliche Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln). V rámci Německa se používají taky názvy: Gesundheitszeugnis, Gesundheitsausweis, Bescheinigung für Tätigkeit im Lebensmittelverkehr, Hygienebelehrung, Infektionshygiene (Belehrungen, früher Gesundheitszeugnis) a pod.

Přednášku je třeba každé dva roky obnovit. Další přednášky může provázet taky zaměstnavatel, musí ovšem vše dokumentovat.

Obsah

Postup

Jak získat? Zavolat na mísní zdravotní úřad ("Gesundheitsamt") a požádat o termín. Zde dostanete menší přednášku o hygineně, tzv. "Einweisung in Hygiene". Oficiálně se ji říká taky "Belehrung durch das Gesundheitsamt (§ 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz).

Probíhá to tak, že vám pustí film, menší přednáška. Vyplníte ve formuláři: jméno, adresu, datum narození, telefon.

Potřebujete přinést: buď německou občanku a nebo cestovní pas s vytištěným potvrzením o přihlášením k pobytu v Německu.

Mladší 18ti let potřebují zpdravidla souhlas rodičů.

Zaplatíte poplatek ca 14 až 30 Eur (každý úřad má jiné ceny) a dostanete potvrzení. Za 6 Euro (Düsseldorf) dostanete duplikát potvrzení.

Přednáška trvá 1-2 hodiny.

Není nutné očividně umět německy. Některé úřady ovšem nabízejí termíny pro občany, kteří neovládají němčinu a vyžadují k tomu tlumočníka (např. Düsseldorf).

Zdravotní úřady v Německu - Gesundheitsamt

Termíny na zdravotním úřadě ve městech

Tady pár kontaktů na místní zdravotní úřady. Na některé úřady je možné se přihlásit online.

Odkazy

Slovníček

  • Gesundheitszeugnis /Gesundheitsausweis = zdravotní osvědčení
  • Gesundheitsamt = zdravotní úřad
  • Das Infektionsschutzgesetz (IfSG) = zákon o ochraně proti infekcím


Impressum (Pravidla stránky) | Kontakt | Krajania.sk © 2014
Krajania.sk - Slováci žijúci v zahraničí.

Odkazy